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Obeidi & Merwah, die libanesischen einheimischen Rebsorten

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Obeidi und Merwah sind alte Weiße libanesischen einheimischen Rebsorten, die traditionell für die Herstellung von Arak und Weißwein Verschnitte verwendet werden. Aus diesen Rebsorten werden nun auch Sortenreine Weißweine hergestellt.  mehr lesen >
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Petit Couvent Weißwein aus dem LIbanon
Petit Couvent - White 2020 Weißwein | Bekaa | 0,75L Couvent Rouge, Libanon
translation missing: de.product.general.sale_price€9,95
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Weißwein aus dem Libanon Merwah Chateau Ksara - Libanesischer Wein kaufen
Merwah 2018, Chateau Ksara - Einheimische Rebsorte Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Chateau Ksara, Libanon
translation missing: de.product.general.sale_price€12,50
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Obeidy Libanon St. Thomas Weißwein
Obeidy 2019 - Einheimische Rebsorte Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Chateau St. Thomas, Libanon
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€16,67 / l
Domaine des Tourelles Weißwein Libanon
Domaine des Tourelles White 2018 Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Domaine des Tourelles, Libanon
translation missing: de.product.general.sale_price€11,50
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Chateau Ksara Blanc de L'Observatoire
Blanc de L'Observatoire 2018, Chateau Ksara Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Chateau Ksara, Libanon
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Les Gourmets blanc St. Thomas Libanon Weißwein
Les Gourmets - Blanc 2019 Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Chateau St. Thomas, Libanon
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€11,93 / l
Domaine Wardy Beqaa Valley White 2018
Domaine Wardy Beqaa Valley White 2018 Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Domaine Wardy, Libanon
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€17,27 / l
Ixsir Altitudes White Weißwein Libanon
Ixsir Altitudes White 2019 Weißwein | Batroun | 0,75L Ixsir, Libanon
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Merweh Obeidi libanesischer Wein
Vieilles Vignes White Merweh & Obeidi 2020 Weißwein | Bekaa Valley | 0,75L Domaine des Tourelles, Libanon
translation missing: de.product.general.sale_price€15,50 Preis€17,25
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Arak Wardy aus dem Libanon
Arak Wardy 750 ml - Bekaa, Libanon Arak | Libanon | 0,75L Domaine Wardy, Libanon
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Arak Brun aus dem Libanon
Arak Brun 350 ml - Bekaa, Libanon Arak | Libanon | 0,35L Domaine des Tourelles
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Arak Brun aus dem Libanon online kaufen
Arak Brun 700 ml - Bekaa, Libanon Arak | Libanon | 0,7L Domaine des Tourelles
translation missing: de.product.general.sale_price€26,95 Preis€29,95
€38,50 / l
Arak Brun special reserve 5
Arak Brun 5 Special Reserve 750ml Arak | Libanon | 0,75L Domaine des Tourelles, Libanon
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€55,93 / l
Arak Gantous & Abou Raad Libanon
Arak Gantous & Abou Raad 750 ml - Bekaa, Libanon Arak | Libanon | 0,75 Domaine Wardy, Libanon
translation missing: de.product.general.sale_price€24,95
€33,27 / l


DIE AUTOCHTONEN REBSORTEN


Merwah Obeidi Weißwein

 
Französische Rebsorten dominieren seit langem die Weinherstellung im Libanon und obwohl der Libanon einige einheimische Sorten (hauptsächlich weiße Rebsorten) hat, wurden nur zwei davon für die Weinherstellung verwendet: Obeidi und Merwah. Beide sind sehr alte Rebsorten und wurden hauptsächlich als Tafeltrauben oder zur Herstellung von Arak, dem libanesischen Nationalgetränk, verwendet. Später wurden sie von Winzern zur Herstellung von Weißweinmischungen verwendet.




 
Es wurde zunächst angenommen, dass diese Trauben nicht allein stehen können, bis Chateau Saint Thomas 2015 den ersten 100% igen Obeidi-Wein auf den Markt brachte. Das Ergebnis war so ermutigend, dass andere Weingüter folgten. Chateau Ksara brachte 2017 den ersten 100% Merwah-Wein auf den Markt.
Während Obeidi und Merwah als die einheimischen Lieblinge der weißenTraubengelten, ist die Suche nach einer einheimischen roten Traube noch nicht abgeschlossen. „Im Weinmosaik sind rund 40 Rebsorten als einheimische Libanesen registriert, aber viele davon sind Tafeltrauben“, sagt Touma, Gründer des Chateau St. Thomas. „Von diesen 40 wäre es großartig, wenn nur fünf für Wein arbeiten würden.



Libanon Weinberg bekaa

  

Wir brauchen einige einheimische rote Rebsorten. “ Er erklärt, dass bei der Arbeit mit Rotwein im Gegensatz zu Weißwein mehr Raum für Experimente besteht, da dieser gealtert werden muss und daher eine Vielzahl von Techniken angewendet werden kann.
Einige weinproduzierende Trauben werden im Libanon so lange verwendet, dass sie als Kulturerbe oder adoptierte Trauben gelten und zur Identifizierung von Weinen als libanesisch verwendet werden können. Wie zum Beispiel Cinsault.

Während Cinsaut normalerweise in leichten Weinmischungen wie Rosé verwendet wird, stellte der Winzer und Mitinhaber von Domaine Des Tourelles, Faouzi Issa, diesen Gedanken in Frage und produzierte 2014 einen sortenreinen Rotwein Cinsaut, der international gut aufgenommen wurde und der ist der Top-Seller des Weinguts ist New York, London und Budapest.

Der Obeidi-Wein präsentiert Noten von Zitrusfrüchten (Limette) und weißem Pfirsich, die den Charakter der einheimischen Traube und des libanesischen Terroirs widerspiegeln.

 

 

 

Merwah wird traditionell in den Bergen auf alten kleinen Terrassen zwischen Oliven- und Feigenbäumen gepflanzt. So konnten die Reben auf die Bäume klettern und köstliche Trauben produzieren, die vor der Hitze und den hungrigen Raubtieren geschützt waren. Diese Polykulturtradition wurde über die Berge des Libanon verbreitet. Der Merwah von Chateau Ksara a wird im Bekaa-Tal abgefüllt, aber aus Trauben hergestellt, die in einem kleinen Dorf namens Douma im Norden des Libanon auf 1.500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.