Vieilles Vignes Cinsault 2017


Preis:
€17,95
€23,93 / l

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Beschreibung

TYP: Rotwein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Domaine des Tourelles - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 14%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 16 -18 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa
REBSORTEN
Cinsault (100%)
WEINBEREITUNG
100% handverlesen.
10 Tage mit einheimischen Hefen in Betonbehältern vergoren und in neutralen, gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monaten gereift.

SPEISEEMPFEHLUNG
Dies ist ein Allrounder und einfach zu trinkender Wein. Es kann sich um einen Aperitif handeln, einen Wein, der ohne Essen zu Tintenfisch, Hühnchen oder rotem Fleisch getrunken wird.

AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
16,5+ Jancis Robinson
&
Im internationalen Führer „101 Weine, die man probieren muss, bevor man stirbt“ (Quelle: Autorin Margaret Rand, 2018)

VERKOSTUNGSNOTIZEN
In der Nase eine exotische Mischung aus reifen Feigen, leuchtend roten Kirschen und Pflaumen mit Sternaniswürze. Am Gaumen hat der Wein schöne reife rote Fruchtcharaktere neben Feigen- und Gewürznoten. Säure und Tannin gleichen die großzügigen Aromen perfekt aus und hinterlassen einen reinen, sauberen Abgang.

VIEILLES VIGNES CINSAULT:
Cinsault wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Bekaa-Tal, Libanon angebaut, bevor der Weg zu neuen importierten Sorten frei wird. Im Jahr 2014 beschloss die Domaine des Tourelles, diese Rebsorte wiederzubeleben, indem sehr alte Cinsault-Reben, die älter als 50 Jahre sind, aufgesucht und die Weine in Betontanks mit wilden Hefen vergoren wurden. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Wein, der das Terroir des Bekaa-Tals widerspiegelt und ein Alterungspotential von mehreren Jahren aufweist.


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