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Domaine des Tourelles Weißwein Libanon

Domaine des Tourelles, Libanon

Würzige, weiße Pfirsichcharaktere mit einem erhabenen Duft von Jasmin. Dieser Wein ist überraschend frisch und voller Pfirsich- und Aprikosenaromen. Wunderschön ausbalanciert mit einem beeindruckenden Rückgrat eleganter Mineralität. 


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    Viognier, Chardonnay, Obeidi & Muscat d'Alexandrie

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    Bekaa Valley, Libanon

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    Fruchtig & Mineralisch

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    Trocken

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Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon Weißwein libanesisch

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Was sagen die Experten?

Weinbeschreibung

Vinifikation

Die Trauben werden in einer Höhe von 1.050 m über dem Meeresspiegel auf 15-20 Jahre alten Reben mit kiesigen und kalkhaltigen Böden angebaut. Die Trauben werden zu 100% manuell geerntet mit traditioneller Weinbereitung in Edelstahltanks, Gärung über 10 Tage. Nach dem Verschnitt wird der Wein einer schonenden Klärung unterzogen. Zu den Rebsorten gehören Viognier, Chardonnay, Obeidi und Muscat d'Alexandrie.
Weinbereitung von Domaine des Tourelles White - Rotwein aus dem Bekaa-Tal
Weinbeschreibung Weißwein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles Red Weinbeschreibung - Libanesischer Wein online kaufen

Verkostung

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Ein fruchtiger libanesischer Weißwein mit weicher Säure und einem Hauch von Süße. Am Gaumen, Pfirsich, Aprikosen und exotische Früchte und florale Aromen in der Nase, die sich am Gaumen mit einem saftigen und köstlichen Abgang durchsetzen.
Wunderschön ausgewogen mit einer beeindruckenden eleganten Mineralität. 

Food-Pairing

Passt zu Gegrilltem Fisch mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch, Pasta mit geröstetem mediterranem Gemüse oder zu verschiedenen mediterranen Knabbereien vom libanesischen Mezze bis zu spanischen Tapas.

Libanesischer Weißwein und Pasta

Steckbrief

Weinberg im Libanon - Bekaa Tal - Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles libanesischer Weißwein Chardonnay, Viognier, Muscat, Obeidi

Weintyp:

Weingut: 

Jahrgang

Inhalt: 

Rebsorten:

Alkohol:

Geschmack:

Boden:

Trinktemperatur:

Anbaugebiet:

Ernte:

Ausbauart:

Verschluss:

Genießen bis:

Allergeninformationen:
Besonderheiten:

Herstelleranschrift:





Weißwein

Domaine des Tourelles

2018

0,75L

Viognier (65%), Chardonnay (20%), Obeidi (10%), Muscat d’Alexandrie (5%)

13% vol.

Trocken

Kalkstein

8 - 10 ° C

1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa

Handlese

Edelstahltanks

Korken

2023

Enthält Sulfite

Vegan

Domaine des Tourelles, Pierre L. Brun s.a.r.l.

Chtaura - Bekaa Valley, Lebanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Bekaa Valley - Libanon Weinberge

Das Weingut:  Domaine des Tourelles, Bekaa, Libanon

Die Domaine des Tourelles wurde 1868 von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Libanons und der Levante und war auch der erste kommerzielle Weinkeller im „modernen“ Libanon, der Weine, Arak und andere Spirituosen herstellte. Das Weingut liegt in der Bekaa-Ebene und ist mit seinen Steinmauern und den Decken aus Holz in Anlehnung an die traditionelle libanesische Architektur erbaut. 


Seine Weinberge liegen rund 1050 Meter über dem Meeresspiegel und gehören damit zu den höchsten der nördlichen Hemisphäre. Das trockene Klima in der Region sowie ungefähr 240 Sonnentage pro Jahr sind der Entwicklung von Krankheiten wie beispielsweise Pilzbefall sehr abträglich, wodurch die Trauben biologisch und nahezu ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reifen können.


Das Weingut verfolgt heute einen rein ökologischen Ansatz. So werden zum Beispiel nur lokale Naturhefen zur Fermentierung verwendet.
Domaine des Tourelles setzt seinen Fokus darauf, die Einzigartigkeit des Terroirs dieser Region in den Vordergrund zu stellen: die trockenen eisen-, kies- und kalkhaltigen Böden sowie das Schmelzwasser der umliegenden Berge als eine unverzichtbare Wasserquelle.

Die Familie Brun besaß und leitete das Weingut bis zum Tod des letzten Nachkommen im Jahr 2003, aber glücklicherweise schlossen sich zwei einheimische Familien – die Familien Issa und Issa el-Khoury – zusammen, um das Anwesen zu kaufen und die schöne Tradition der Weinherstellung fortzusetzen. 


Heute wird dieses Bekaa-Tal Das Weingut von den drei Issa-Kindern geführt – den Zwillingen Faouzi und Johanne und ihre Schwester Christiane, zusammen mit Emile Issa-el Khoury, dem Sohn eines der Miteigentümer. 

Diese junge und dynamische Kombination hat eine Handvoll Praktiken in den Weinbergen und im Keller eingeführt, darunter die Verwendung einheimischer natürlicher Hefen, keine Schönung oder Filterung und nur sehr geringe Mengen an Schwefel. 


Diese Techniken zusammen mit Früchten aus 40 Hektar alten, biologisch angebauten und trocken bewirtschafteten Weinbergen und einem Weingut, das sich perfekt für die Weinherstellung eignet, machen Domaine des Tourelles zu einem der besten Boutique-Weingüter im Nahen Osten.

Domaine des Tourelles Bekaa Libanon

Der Winzer - Faouzi Issa


Geführt und geleitet von einem der wenigen libanesischen Winzer – dem jungen Faouzi E. Issa, der auch Miteigentümer des Anwesens ist. 


Die Weinherstellungsphilosophie der Domaine des Tourelles beruht auf einem sich selbst tragenden Prozess, der nur minimale Eingriffe aufweist und somit die Produktion von natürlich biologischen und veganen Weinen ermöglicht.

Faouzi Issa Winzer von Domaine des Tourelles

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1868

von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet

Weinberge

1050 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal

Natürliche und biologische

Weinherstellungstechnik

ca. 300k Flaschen
Jahresproduktion - Wein, Arak und Spirituosen

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