Marmarias Chardonnay 2019, Tselepos


Preis:
€14,95
€19,93 / l

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Beschreibung

WEINGUT: Tselepos - Arcadia, Griechenland
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 13,5%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8 -10 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite 

ANBAUGEBIET
Arcadia P.G.I.
Vom privaten Weinberg in der hügeligen Gegend von „Marmarias“ auf 750 Meter über dem Meeresspiegel.
REBSORTEN
Chardonnay  (100%)
WEINBEREITUNG
Klassische burgundische Weinbereitung. Die erste Stufe der Gärung beginnt in Edelstahltanks, und dann wird der Wein in größeren Eichenfässern vom Typ Burgund abgefüllt, wo die Gärung langsam abgeschlossen wird. Der Wein bleibt 4-5 Monate in den Fässern und reift auf seiner feinen Hefe.
SPEISEEMPFEHLUNG
Fettiger öliger Fisch, z.B. rauchiger Zackenbarsch mit gegrilltem Gemüse, Lachs-Ceviche und Hummer.
AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
Mundus Vini, Gold (2013). 
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromatischer Charakter von großer Komplexität mit verschiedenen Aromen, die an Aprikose, Nektarine und Ananas erinnern, begleitet von einem besonders reichen, ausgewogenen Mundgefühl. Es kann für mindestens 3-5 Jahre weiter gealtert werden.


 

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