Blanc de Gris 2019, Tselepos


Preis:
translation missing: de.product.general.sale_price€10,25
€13,67 / l

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Beschreibung

WEINGUT: Tselepos - Arcadia, Griechenland
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 12,6%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 10 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite 

ANBAUGEBIET
Arcadia P.G.I.
Privater Weinberg in der hügeligen Gegend von „Perpatiara“ auf 750 Meter über dem Meeresspiegel

REBSORTEN
Moschofilero  (100%)
WEINBEREITUNG
Moderne Weinbereitung mit kaltem Einweichen für einige Stunden bei 10 ° C vor der Fermentation. Ein Drittel des Mosts wird in Edelstahltanks gefüllt, eine weitere Fraktion in Amphoren und der Rest in große Eichentanks (auch als „Foudres“ bezeichnet), in denen die Fermentation durchgeführt und abgeschlossen wird. Der Wein bleibt etwa 4 Monate lang in Kontakt mit seiner feinen Hefe.
SPEISEEMPFEHLUNG
Weißes Fleisch und gekochter Fisch mit würzigen Saucen.
AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
Decanter, 89 Punkte (2017). 
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Wein mit üppigen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Orangenblüten mit ausgeprägter Intensität. Es zeichnet sich durch seinen reichen Körper im Gleichgewicht mit seinem hohen Säuregehalt aus. Es kann für 3 bis 5 Jahre weiter gealtert werden.


 

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