Chateau Musar Rot 2000


Preis:
translation missing: de.product.general.sale_price€38,95
€51,93 / l

Inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Beschreibung

TYP: Rotwein
KERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Musar - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 13,5 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 16 -18  ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
1000 Metern über dem Meeresspiegel in der Bekaa Ebene.
REBSORTEN
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
WEINBEREITUNG
Die Fermentation schritt gut voran - langsam mit sehr wenig Hitze, da sie natürlich unter Kontrolle war. Interessanterweise war der Alkoholgehalt höher als üblich - fast gleich wie 1999. Alles in allem war es eine einfache Ernte und eine leichte Gärung ohne Probleme und der malolaktische Gärung verlief seinen normalen Verlauf
SPEISEEMPFEHLUNG
Am besten bei 18°C zu Braten, Grillgerichten (insbesondere Lamm), Aufläufen, Wild und reifem Käse servieren

AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
91 Punkte, Wine Enthusiast

Granatrot mit gelbbraunem Rand, schöne Rosenblütenfrische in der Nase, umwerfend für einen 19-jährigen Wein, schön strukturierter Gaumen, Länge, Finesse und ein harmonischer Abgang - Steven Spurrier, September 2019

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Chateau Musar 2000: Bei der Verkostung Anfang November 1999 waren die Weine tanninreich, konzentriert und kraftvoll, aber sehr ausgewogen.
20 Jahre nach der Weinlese, behält der 2000 seine Hauptfrucht bei, während er wirklich die klassische Musar-Identität enthüllt und die charakteristischen süßen Gewürz- und Trockenfruchtnoten mit weiterentwickelten Elementen von Leder, Teer, Tabak und einem Hauch von ausgleicht Spiel. Diese komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen werden mit einem frischen Hauch von Säure angehoben, der dafür sorgt, dass der Wein über Jahre hinweg anmutig altert.

ÜBERBLICK
Durchschnittlicher Niederschlag im Winter mit einigen kalten Tagen, gefolgt von angenehmem Wetter, das eine gute Blütezeit im Frühjahr ermöglichte. Mit der Ankunft des Sommers begannen die Dinge jedoch von der Norm abzuweichen; Der Juli war ungewöhnlich heiß mit einigen sehr trockenen Tagen mit Temperaturen über 35 °C, gefolgt von einem überdurchschnittlich heißen August. Die Ernte begann am 6. September, eine Woche früher als üblich. Die Ernte war gesund und von guter Qualität, aber die Erträge gingen um 15 % zurück. Die Trauben waren süß, aber tanninhaltig mit guter Säure.

ÖFFNEN, DEKANTIEREN UND SERVIEREN
Für Jahrgänge, die älter als 15 Jahre sind, empfehlen wir die Verwendung von Zinken. Ein Tutorial finden Sie auf YouTube-VIdeo A Guide to Wine Openers

Ungeschönt und ungefiltert abgefüllt, sind Chateau Musar Reds für Veganer geeignet; sie sind auch reich strukturiert. Dies ist ein gemeinsames Merkmal der meisten erlesenen Weine und gilt insbesondere für Musar Red-Jahrgänge, die über ein Jahrzehnt alt sind. Idealerweise sollten die Flaschen die Nacht vor dem Öffnen stehen, damit sich das Sediment absetzen kann. Nach sorgfältigem Dekantieren (und Entfernen von Sedimenten, meist im letzten Zentimeter der Flasche) sollte der Wein eine Stunde atmen. Ein Tutorial finden Sie auf das YouTube-Video A Guide to Decanting Wine

  

Payment & Security

American Express Facebook Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal SOFORT Visa

Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Außerdem speichern wir Ihre Kreditkartendaten nicht in unserer Datenbank.

Diese Weine könnten Ihnen auch gefallen