Beschreibung
WEINGUT: Argyros Estate - Santorini, Griechenland
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 14,5%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 9 -11 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET Santorini P.D.O. Gebiete: 100-120 Jahre alt aus Akrotiri, Messaria, Karterados Megalochori und Pyrgos. Sandige vulkanische Böden, reich an Bimsstein und Asche |
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REBSORTEN Assyrtiko (100%) |
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WEINBEREITUNG Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt. Nach der Gärung reift der Wein zusammen mit der feinen Weinhefe 6 Monate lang in Edelstahltanks. Das Ergebnis zeigt, dass er das Potenzial hat, sich mit der Reifung zu einem noch größeren und komplexeren Wein zu entwickeln! |
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SPEISEEMPFEHLUNG Carpaccio, Pasta mit Garnelen, Meeresfrüchte. |
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AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN Wine Enthusiast, 92 Punkte (2017). |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Reifepotenzial bis 2029 |
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