Les Bretèches Rosé 2020, Chateau Kefraya

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Beschreibung

TYP: Rosé Wein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Kefraya - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 13,5 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 6 - 8  ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
1000 Meter über dem Meeresspiegel in der Bekaa
REBSORTEN
Grenache Noir, Tempranillo, Syrah, Cinsault
WEINBEREITUNG
100% handverlesen.
Der Wein wird durch „Ausbluten“ („saignée“) und direktes Pressen hergestellt. Direktes Pressen: auf einer direkten pneumatischen Presse unter kontrollierter Atmosphäre, die die Inertys-Technologie kombiniert. Ausbluten: Nach dem Entrappen und sanften Zerkleinern werden die Beeren in Tanks gegeben, wo der Saft sofort ausgeblutet wird, gefolgt von einer „Debourbage“ bei 8 Grad
SPEISEEMPFEHLUNG
Les Bretèches Rosé kann als Aperitif genossen werden, zu Aufschnitt, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, libanesischen Mezze, leichtem Käse und Hühnchengerichten.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Bretèches Rosé ist ein frischer und leichter Wein mit einer klaren und blassrosa Robe. Dieser charmante und angenehme Rosé, der besonders von Cinsaut geprägt ist, bietet eine Nase von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die am Gaumen sanft ineinander übergehen.

 

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