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Obeidi 2017, Domaine Wardy - The Wine Cat

Domaine Wardy, Libanon

Obeidi - Libanons führende autoktone Weißweinsorte. Domaine Wardy Obeidi ist ein frischer, aber vollmundiger Weißwein, der durch Obeidis charakteristisches Bienenwachsprofil definiert wird, das mit Noten von weißem Pfirsich, weißer Pflaume, Quitte, Guave und Marzipan überlagert ist. Die zurückhaltende Verwendung von alter Eiche fügt subtile Nuancen von Muskatnuss und Zedernholz hinzu. 


  • Domaine Wardy Obeidi - Hochwertiger Wein aus dem Libanon

    Weißwein

  • Weißwein Obeidi von Domaine Wardy Libanon - Weine aus dem Libanon

    Obeidi

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    Bekaa Valley, Libanon

  • Obeidi Wein  - Libanesischer Weißwein Wardy Obeidi von Domaine Wardy

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    Trocken

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Domaine Wardy Wein aus dem Libanon Weißwein

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Was sagen die Experten?

Weinbeschreibung

Vinifikation

Die Obeidi-Trauben werden von den alten Weinbergen der Domaine Wardy an den Hängen 1200 Meter über dem Meeresspiegel rund um die Stadt Zahle (Wadi El Arayesh) im Bekaa-Tal im Libanon handverlesen. Er wird dann in Edelstahl- und Zementtanks bei einer maximalen Temperatur von 22 Grad Celsius fermentiert. Der Wein reift dann 13 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Weinbereitung von Domaine Wardy Obeidi - Weißwein aus dem Bekaa-Tal
Weinbeschreibung Weißwein aus dem Libanon Obeidi Wardy
Libaneisische Weine entdecken - Weißwein Libanon

Verkostung

Online Wein kaufen bei The WIne Cat
Domaine Wardy Obeidi: Ein zart duftender Wein, der 13 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist und Aromen von Quitte, weißer Pflaume, Marzipan, Orangenschale, Orangenblüte und Ingwer bietet. Der Gaumen führt frische Zitrusnoten mit einem wachsartigen Körper und einem langen Abgang ein.

Das Label

Mosaik aus dem Nahen Osten, um die Herkunft des Weines anzuzeigen: Libanon. Die Farben orientieren sich am aromatischen Profil der Rebsorte. Die Holztextur weist darauf hin, dass der Wein in Eichenfässern gereift ist. Entworfen von Tarek Atrissi.

Food-Pairing

Der sortenreine libanesische Obeidi von Domaine Wardy aus dem Libanon Passt gut zu Aufschnitt, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, libanesischer Mezze, Ziegenkäse und Pasta.
Food pairing mit Domaine Wardy Obeidi von Domaine Wardy  - Libanesische Weine

Steckbrief

libanesischer Weißwein aus dem Libanon online kaufen
Libanesischer Wein Domaine Wardy Obeidi

Weintyp:

Weingut: 

Inhalt: 

Rebsorten:

Alkohol:

Geschmack:

Boden:

Trinktemperatur:

Anbaugebiet:

Ernte:

Ausbauart:

Verschluss:

Genießen bis:

Allergeninformationen:
Besonderheiten:

Herstelleranschrift:





Weißwein

Wardy

0,75L

Obeidi (100%) 

11,5 % vol.

Trocken

Kalkstein

8 -10 ° C

1200 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal, Libanon

Handlese

Edelstahltanks, Zementtanks & Barrique

Korken

2028

Enthält Sulfite

Vegan

Solifed S.A.R.L. - Domaine Wardy Winery

610 Rue 51 Est Hay Saidy, PO Box 105

Zahle - Lebanon

Weingut

DOMAINE WARDY

Bekaa, Libanon

Weingut

DOMAINE WARDY

Bekaa, Libanon

Domaine Wardy Weingut Libanon - Libanesischer Wein
Bekaa Valley - Libanon Weingut Domaine Wardy

Das Weingut:  Domaine Wardy, Bekaa, Libanon


Alles begann im Jahr 1881, als Rachid Cortas ein Weingut in Zahle, Libanon gründete.

Heute sind seine Urenkel, die Wardys, die vierte Generation von Wein- und Arakherstellern.

Nach einer Weile begannen Familienmitglieder auszuwandern und Geschäfte im Ausland zu gründen, und ließen das Weingut in Zahle ohne jemanden zurück, der sie führen konnte.


1971 kehrten George und sein älterer Bruder Aziz zu Zahle zurück und kauften den Abou Raad-Anteil von Arak „Gantous & Abou Raad“, Libanons führender Arak-Marke, und gründeten mit der Gantous Familie „Solifed, SARL“.


Die Wardys kauften 1996 die Anteile von Gantous am Unternehmen und begannen mit der Produktion von Wein unter der Marke „Domaine Wardy“ sowie „Arak Wardy“; und 2017 kauften Georges' Kinder die kompletten Aktien von «Solifed» und «Gantous & Abou Raad».




Die Domaine Wardy wurde 2018 21 Jahre alt. Mit neuem Eigentümer und neuer Leitung wurde das Weingut mit einem neuen Logo umbenannt, das dynamisch und von der Natur inspiriert ist.


Domaine Wardy hat sich entschieden, mit einem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft in neuen Weinbergen und Respekt für die Umwelt mit einer Umstellung auf Solarenergie und einer neuen Kläranlage im Weingut zur Natur zurückzukehren.


Der renommierte Designer Tarek Atrissi wurde beauftragt, ein neues Logo zu entwerfen sowie neue Labels zu designen und das Markenimage aufzufrischen.

Domaine Wardy Weinberge Bekaa Libanon

Die Winzerin - Diana Salameh Khalil


Die Winzerin der Domaine Wardy ist Diana Salameh Khalil, die am Institut Universitaire de la Vigne et du Vin in Dijon, Frankreich, Önologie studiert hat.


Nach Abschluss ihres Studiums sammelte sie ihre Arbeitserfahrung bei Domaine Leflaive in Burgund und bei Jeanjean / AdVini in Languedoc-Roussillon.


Nach ihrer Rückkehr in den Libanon trat Diana 2002 dem Team der Domaine Wardy bei, einer Zeit, in der die Weinherstellung ein von Männern dominierter Beruf war, und wurde die erste weibliche Winzerin, die im Libanon tätig war.

Dinana Salameh Khalil Winzerin von Domaine Wardy Libanon

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1971

von der Wardy Familie gegründet

Weinberge

1100 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal

Natürliche und nachhaltige

Weinherstellungstechnik

ca. 200k Flaschen
Jahresproduktion - Wein, Arak und Spirituosen

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