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Musar Jeune Rosé 2019 - The Wine Cat

Chateau Musar, Libanon

Die Weine des Musar Jeune-Sortiments werden aus Reben aus dem Bekaa-Tal mit geringem Ertrag hergestellt, die auf etwa 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Höhenlage hält die Durchschnittstemperatur bei 25 ° C und mit heißen sonnigen Tagen und kühlen Nächten hält die Trauben perfekt gereift.


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Chateau Musar Wein aus dem Libanon Rosé Wein

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Was sagen die Experten?

Weinbeschreibung

Vinifikation

Musar Jeune Rosé wird nach der Saignée-Methode (ausgeblutet) und der Pressmethode unter Verwendung von rosafarbenem Saft aus Cinsault- und Mourvedre-Traubenmost hergestellt. Cinsault und Mourvèdre werden direkt gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 18 ° C und 
21 ° C getrennt fermentiert. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 3 Monate ruhen gelassen, gemischt, dann kalt stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
Weinbereitung von Chateau Musar Jeune Red - Rosé Wein aus dem Bekaa-Tal
Weinbeschreibung Roséwein aus dem Libanon
Musar Jeune Rosé Weinbeschreibung - Libanesischer Wein online kaufen

Verkostung

Online Wein kaufen bei The WIne Cat
Musar Jeune Rosé: In der Nase: Bitter-süße Orangenzitrusfrüchte aus Mandarine und Erdbeere; ein Hauch von Safrangewürz und Rosenwasser, und ein fast Meeresbrise-ähnlicher Salzgehalt.
Am Gaumen Frische Fruchtnoten von Nektarine, Mandarine und Erdbeere führen zu einer subtilen Gewürznote und salzhaltiger Mineralität. Eine erfrischende Säure hebt und verbessert die Frische des Weins.

Food-Pairing

Musar Jeune Rosé can be enjoyed as an aperitif wine oder zu mediterranen Salaten, Fisch und Wurstwaren.
Libanesischer Roséwein und Pasta

Steckbrief

Weinberg im Libanon - Bekaa Tal - Chateau Musar Wein aus dem Libanon
Musar Jeune Rosé Cinsault, Mourvèdre

Weintyp:

Weingut: 

Jahrgang:

Inhalt: 

Rebsorten:

Alkohol:

Geschmack:

Boden:

Trinktemperatur:

Anbaugebiet:

Ernte:

Ausbauart:

Verschluss:

Genießen bis:

Allergeninformationen:
Besonderheiten:

Herstelleranschrift:





Roséwein

Chateau Musar

2019

0,75L

Cinsault (80%), Mourvèdre (20%)

13% vol.

Trocken

Kalkstein

9 -11 ° C

1000 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal

Handlese

Edelstahltanks

Korken

2026

Enthält Sulfite

Vegan

Chateau Musar

Ghazir – Keserwan – Libanon

Weingut

CHATEAU MUSAR

Libanongebirge, Libanon

Chateau Musar Weingut Libanon - Libanesischer Wein

Weingut

CHATEAU MUSAR

Libanongebirge, Libanon

Chateau Musar Lebanon
Chateau Musar - Liban on

Das Weingut:  Chateau Musar, Libanongebirge, Libanon

Im 12. Jahrhundert kam die französische Familie Hochar mit dem Preux Chevalier in den Libanon, und sie bleiben seitdem im Libanon. Die Beziehung zu Frankreich bleibt verflochten und bildet den Kern der Musar-Geschichte. Die französische Verbindung taucht als nächstes 1857 wieder auf, als jesuitische Missionare die erste der französischen Rebsorten (Cinsault) aus dem französisch regierten Algerien in die Region einführten.


Chateau Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet. Der Libanon stand zu dieser Zeit unter französischer Verwaltung und es gab eine beispiellose Nachfrage nach Wein.

Anfangs war die Weinherstellung ein Hobby für Gaston Hochar, aber später entwickelte sich eine ernsthafte Leidenschaft, nachdem er sich mit Major Ronald Barton von Langoa-Barton angefreundet hatte, der während des Zweiten Weltkriegs im Libanon stationiert war. 1959 ist Serge, Gastons Sohn, nach Abschluss seines Önologiestudiums an der Universität Bordeaux Winzer bei Musar geworden.


Die Weine von Musar erlangten 1979 auf der Weinmesse in Bristol internationale Anerkennung, wo der bedeutende Kritiker Michael Broadbent die Marke ins Rampenlicht rückte. 1984 ehrte das Decanter Magazine Serge Hochar mit seiner ersten Auszeichnung als „Mann des Jahres“.


Seitdem ist Chateau Musar immer stärker geworden und hat sich zu einem der bekanntesten libanesischen Weingüter außerhalb des Libanon entwickelt.

Die Weinberge von Chateau Musar liegen am südlichen Ende des Bekaa-Tals, nördlich des Qaroun-Sees und etwa 30 km südöstlich von Beirut. Die alten und einheimischen weißen Rebsorten Obaideh und Merwah werden in Weinbergen in noch höheren Lagen an den Berghängen angebaut, etwa 1.500 m über dem Meeresspiegel.


Die Weine werden unter Berücksichtigung der Familienphilosophie der natürlichen Weinherstellung produziert und sind in drei Kategorien unterteilt: Château Musar, eine reichhaltige und komplexe Weinmischung; Hochar Pere et Fils; und Musar Jeune, der fruchtig und modern ist. Die in den Weinen verwendeten Rebsorten sind Cinsault, Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah und Grenache für die Rotweine und Viognier, Vermentino und Chardonnay für die Jeune White. Der weiße Château Musar wird aus einheimischen Sorten hergestellt: Obaideh und Merwah.


Jede Flasche Wein von Chateau Musar wird auf natürliche Weise mit einer nicht eingreifenden Philosophie hergestellt. Tatsächlich war das Weingut das erste im Libanon, das biologisch zertifizierten Weinbau einführte.

Chateau Musar Weinberge Bekaa Libanon

Die Hochar Familie 


Die Geschichte von Château Musar war untrennbar mit dem libanesischen Bürgerkrieg und der Beharrlichkeit der Familie Hochar während des 20-jährigen Konflikts verbunden. Trotz jahrelanger Gewalt und Kämpfe verlor Château Musar nur zwei Jahrgänge. Als besonders dynamischer Charakter erwies sich Serge Hochar, der als Winzer und Philosoph zu bezeichnen ist.


Heute, nach dem Tod von Serge im Jahr 2014, steht die Familie Hochar immer noch stolz an der Spitze ihres legendären Unternehmens. Seine beiden Söhne Gaston und Marc haben beide Ingenieurwesen studiert und im Bankensektor gearbeitet, aber Gaston kümmert sich jetzt um das Tagesgeschäft des Weinguts, während Marc sich um die kaufmännischen Aspekte kümmert.

Chateau Musar Familie Libanon

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1930

von Gaston Hochar gegründet

Weinberge

1000 bis 1500 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal und den umliegenden Hügeln

Natürliche und biologische

Weinherstellungstechnik

Das berühmteste
libanesische Weingut weltweit

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