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Marquis des Beys Weißwein Domaine des Tourelles Libanon

Domaine des Tourelles, Libanon

Dieser 100% Chardonnay-Wein ist das Ergebnis der vielen Sonnenstrahlen, mit denen die Weinberge des Libanon gesegnet sind. Die elegante, aber etwas entwickelte Nase und die Dichte und Fülle am Gaumen spiegeln die Zeit wider, die dieser Wein im Fass verbringt.


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    Barrique, Elegant & Kraftvoll

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    Trocken

€15,75€21,50-27%
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Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon Weißwein libanesisch

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Was sagen die Experten?

Weinbeschreibung

Vinifikation

Diese 20-25 Jahre alten Reben befinden sich in West-Bekaa, 1050 m über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Reben in Kies und Kalkstein mit lehmigen Unterböden von Hand geerntet. Die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt 10 Tage lang in Edelstahltanks, danach wird der Wein gemischt und dann 8 Monate lang in Eichenfässern (halb neu, halb alt) gereift.
Weinbereitung von Domaine des Tourelles White - Rotwein aus dem Bekaa-Tal
Weinbeschreibung Weißwein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles Marquis des Beys White Weinbeschreibung - Libanesischer Wein online kaufen

Verkostung

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Eine Nase von reifem Steinobst, Vanille und einem Hauch Haselnusskomplexität. Der Gaumen ist reich an hellen, leicht exotischen Fruchtaromen und Zimt. Der Wein hat genug Säure, um für Ausgewogenheit zu sorgen, und der Abgang ist lang, nussig und elegant. Dies ist ein einzigartiger und lohnender Chardonnay.

Food-Pairing

Passt hervorragend zu Sushi, cremigem Käse, Meeresfrüchten und Hühnchengerichten.
Libanesischer Weißwein und Sushi

Steckbrief

Weinberg im Libanon - Bekaa Tal - Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles libanesischer Weißwein Chardonnay

Weintyp:

Weingut: 

Jahrgang

Inhalt: 

Rebsorten:

Alkohol:

Geschmack:

Boden:

Trinktemperatur:

Anbaugebiet:

Ernte:

Ausbauart:

Verschluss:

Genießen bis:

Allergeninformationen:
Besonderheiten:

Herstelleranschrift:





Weißwein

Domaine des Tourelles

2018

0,75L

Chardonnay (100%)

13% vol.

Trocken

Kalkstein

8 - 10 ° C

1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa

Handlese

Edelstahltanks & Barrique

Korken

2024

Enthält Sulfite

Vegan

Domaine des Tourelles, Pierre L. Brun s.a.r.l.

Chtaura - Bekaa Valley, Lebanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Bekaa Valley - Libanon Weinberge

Das Weingut:  Domaine des Tourelles, Bekaa, Libanon

Die Domaine des Tourelles wurde 1868 von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Libanons und der Levante und war auch der erste kommerzielle Weinkeller im „modernen“ Libanon, der Weine, Arak und andere Spirituosen herstellte. Das Weingut liegt in der Bekaa-Ebene und ist mit seinen Steinmauern und den Decken aus Holz in Anlehnung an die traditionelle libanesische Architektur erbaut. 


Seine Weinberge liegen rund 1050 Meter über dem Meeresspiegel und gehören damit zu den höchsten der nördlichen Hemisphäre. Das trockene Klima in der Region sowie ungefähr 240 Sonnentage pro Jahr sind der Entwicklung von Krankheiten wie beispielsweise Pilzbefall sehr abträglich, wodurch die Trauben biologisch und nahezu ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reifen können.


Das Weingut verfolgt heute einen rein ökologischen Ansatz. So werden zum Beispiel nur lokale Naturhefen zur Fermentierung verwendet.
Domaine des Tourelles setzt seinen Fokus darauf, die Einzigartigkeit des Terroirs dieser Region in den Vordergrund zu stellen: die trockenen eisen-, kies- und kalkhaltigen Böden sowie das Schmelzwasser der umliegenden Berge als eine unverzichtbare Wasserquelle.

Die Familie Brun besaß und leitete das Weingut bis zum Tod des letzten Nachkommen im Jahr 2003, aber glücklicherweise schlossen sich zwei einheimische Familien – die Familien Issa und Issa el-Khoury – zusammen, um das Anwesen zu kaufen und die schöne Tradition der Weinherstellung fortzusetzen. 


Heute wird dieses Bekaa-Tal Das Weingut von den drei Issa-Kindern geführt – den Zwillingen Faouzi und Johanne und ihre Schwester Christiane, zusammen mit Emile Issa-el Khoury, dem Sohn eines der Miteigentümer. 

Diese junge und dynamische Kombination hat eine Handvoll Praktiken in den Weinbergen und im Keller eingeführt, darunter die Verwendung einheimischer natürlicher Hefen, keine Schönung oder Filterung und nur sehr geringe Mengen an Schwefel. 


Diese Techniken zusammen mit Früchten aus 40 Hektar alten, biologisch angebauten und trocken bewirtschafteten Weinbergen und einem Weingut, das sich perfekt für die Weinherstellung eignet, machen Domaine des Tourelles zu einem der besten Boutique-Weingüter im Nahen Osten.

Domaine des Tourelles Bekaa Libanon

Der Winzer - Faouzi Issa


Geführt und geleitet von einem der wenigen libanesischen Winzer – dem jungen Faouzi E. Issa, der auch Miteigentümer des Anwesens ist. 


Die Weinherstellungsphilosophie der Domaine des Tourelles beruht auf einem sich selbst tragenden Prozess, der nur minimale Eingriffe aufweist und somit die Produktion von natürlich biologischen und veganen Weinen ermöglicht.

Faouzi Issa Winzer von Domaine des Tourelles

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1868

von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet

Weinberge

1050 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal

Natürliche und biologische

Weinherstellungstechnik

ca. 300k Flaschen
Jahresproduktion - Wein, Arak und Spirituosen

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