Beschreibung
TYP: Rotwein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Domaine des Tourelles - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 14%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 16 -19 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
ANBAUGEBIET 1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa |
REBSORTEN Cabernet-Sauvignon (40%), Syrah (40%), Cinsault (15%), Carignan (5%) |
WEINBEREITUNG 100% handverlesen. Fermentation mit einheimischen Hefen in Betontanks für 10 Tage. Die malolaktische Gärung beginnt spontan. Der Wein wird gemischt und dann in Betonfässern gereift. |
SPEISEEMPFEHLUNG Domaine des Tourelles Red passt perfekt zu reichhaltigen Lammaufläufen oder einem würzigen Kichererbsen-Harissa-Eintopf. |
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