Arak Brun 350 ml - Bekaa, Libanon


Preis:
translation missing: de.product.general.sale_price€16,95
€48,43 / l

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Beschreibung

Art: Arak
Hersteller: Domaine des Tourelles - Bekaa-Tal, Libanon
Rebsorten: Obeidi
Alkoholgehalt: 53%
Inhalt: 0,35 Liter - Arak brun im kleineren Format für alle Arak-Liebhaber.
Am besten serviert: Mit Wasser und Eis zu Mezze Gerichte. Ein Drittel Arak & zwei Drittel Wasser. 

Arak Brun: Arak ist ein traditionelles libanesisches alkoholisches Getränk, das von Trauben und Anis hergestellt wird. Es ist das Ergebnis eines dreifachen Destillationsprozesses.

Ein wichtiger Schritt des Prozesses ist die dreifache Destillation mit einer Brennblase, die auf Arabisch "Karakeh" genannt wird.

Die Ernte ist im September und Oktober. Die Trauben werden zerkleinert und drei Wochen lang gären gelassen. Die Mischung wird in den unteren Teil des Karakehs gegeben, wo sie erhitzt wird, bis sie verdampft und im oberen Teil durch einen Strom von kaltem Wasser abgekühlt wird. In diesem Stadium ist es reiner Alkohol. Anis und Wasser können bei der zweiten oder dritten Destillation zugegeben werden. Die Mischung macht den Geschmack jedes Hauses einzigartig.

Arak Brun ist weltweit anerkannt als der renommiertesten libanesischen Arak, er wird in dem hundert Jahre alten Keller des Weinguts Domaine des Tourelles (Bekaa-Tal) hergestellt. 

Es ist völlig frei von Methanol, einer giftigen Substanz, die üblicherweise in ungeeignet destillierten Spirituosen vorkommt. 
Der kristallklare Arak reift ein Jahr in handwerklichen Tongefäßen. 
Mit seiner feinen Weichheit und seinem angenehmen Geschmack, passt Arak Brun perfekt zu Ihren mediterranen Gerichten und Ihrem Verlangen nach Aperitif.

 


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