Chrisolythos White 2020, Muses Estate

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Beschreibung

WEINGUT: Muses Estate, Sterea Ellada, Griechenland 
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8 - 10 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
Musental, auf dem Berg Helicon in Mittelgriechenland.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 450 und 550 m und haben eine Neigung zwischen 3 und 7%

REBSORTEN
50% Chardonnay, 50% Malagousia

WEINBEREITUNG

Der Chardonnay ist in neuen Eichenfässern für 3 Monate gereift.

Die Reben werden nach den Grundsätzen der integrierten Landwirtschaft angebaut, die den Schutz der Umwelt, der Verbraucher und der auf den Feldern arbeitenden Menschen gewährleistet.

Die meisten Sorten werden in linearen Weinbergen angebaut, die im Doppelkordon-Royat ausgebildet sind. Alle Reben werden in dicht bepflanzten Reihen angebaut, eine Technik, die zu geringeren Erträgen pro Rebstock und damit zu hochwertigeren Trauben führt.

SPEISEEMPFEHLUNG
Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, Fisch, Hummer und Flusskrebs, Geflügel oder Schweinefleisch in weißen Saucen und mildem Ziegenkäse.
AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
88 Punkte, Robert Parker 

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Chrisolithos bedeutet "Goldener Stein" und ist so genannt, weil der Boden sehr fruchtbar ist
Helle, strohgelbe Farbe. Intensive Fruchtaromen von Pfirsich, Melone und Ananas. Am Gaumen ist er warm, komplex, ausgewogen mit charakteristischer Mineralität. Die hohe Säure unterstützt den Alkohol und ergibt ein komplettes Ergebnis mit langem Abgang


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