Aurora Rosé 2020


Preis:
translation missing: de.product.general.sale_price€12,50
€16,67 / l

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Beschreibung

WEINGUTAurora - Batroun, Libanon
TYP: Rosé Wein
ALKOHOL: 13,5%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8 - 10 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
Die Weinberge wurden 2008 auf 900 Metern Höhe über dem Mittelmeer im Dorf Aurora gepflanzt. Die Reben werden sorgfältig kontrolliert, um nur bis zu 8 Trauben zu tragen.
REBSORTEN
Cabernet Franc (100%)

WEINBEREITUNG
Mit einer langen kühlen Vegetationsperiode und kalkhaltigen Lehmböden wurden diese Cabernet Franc-Trauben speziell für diesen Wein in einer Höhenlage angebaut, um diesen raffinierten Cabernet Franc Rosé zu produzieren. 
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bis Ende August geerntet.

Ohne oder mit geringem Hautkontakt werden die Trauben sofort gepresst und der Saft bei niedrigen Temperaturen in gekühlten Edelstahltanks vergoren, um einen optimalen Fruchtausdruck und Frische zu erzielen. Der Wein wird dann gefiltert und vier Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.

SPEISEEMPFEHLUNG
Passt zu Mediterrane Mezze und Tapas, Fischgerichten und Käseplatten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der libanesische Aurora Rosé Wein ist unglaublich aromatisch mit einem eleganten Bouquet von reifen Erdbeeren und Wildblumen. Am Gaumen ist er samtig und geschmeidig mit dominanten Noten von Himbeeren und Sahne und endet mit einem langen und zarten Abgang.

 

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