Amuse White 2019, Muses Estate

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Preis:
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Beschreibung

WEINGUT: Muses Estate, Sterea Ellada, Griechenland 
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8 - 10 ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
Musental, auf dem Berg Helicon in Mittelgriechenland.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 450 und 550 m und haben eine Neigung zwischen 3 und 5%

REBSORTEN
100% Malagouzia

WEINBEREITUNG
Die Reben werden nach den Grundsätzen der integrierten Landwirtschaft angebaut, die den Schutz der Umwelt, der Verbraucher und der auf den Feldern arbeitenden Menschen gewährleistet.

Die meisten Sorten werden in linearen Weinbergen angebaut, die im Doppelkordon-Royat ausgebildet sind. Alle Reben werden in dicht bepflanzten Reihen angebaut, eine Technik, die zu geringeren Erträgen pro Rebstock und damit zu hochwertigeren Trauben führt.

Kalter Hautkontakt für 10 Stunden bei 8 °C in einer sauerstofffreien Umgebung und anschließend Kaltgärung bei konstanter Temperatur bei 17 °C

SPEISEEMPFEHLUNG
Griechische und mediterrane Küche, frische Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Pasta mit weichen Saucen, frische Salate mit saisonalen Kräutern.
AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
87 Punkte, Robert Parker 

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Amuse White 2020:
Leuchtende Farbe, mit goldenem Ton. Aromatische Komplexität von exotischen Früchten & weißen Blüten, typische Merkmale der bekannten Sorte. Leichter und erfrischender Wein, der mit sehr angenehmer Säure und elegantem Abgang verspielt.


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