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Syrah du Liban Domaine des Tourelles Rotwein Libanon

Domaine des Tourelles, Libanon

Syrah ist eine typische Rebsorte des Mittelmeerraums. Im einzigartigen Terroir des Libanon verbindet der Wein elegante florale Noten mit einem explosiven würzigen Charakter in der Nase und am Gaumen. 


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    Rotwein

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    Bekaa Valley, Libanon

  • Trockener Rotwein von Domaine des Tourelles - Libanesischer Wein

    Würzig, Krafvtoll & Opulent

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    Trocken

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Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon Rotwein

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Was sagen die Experten?

Weinbeschreibung

Vinifikation

Die Weinberge, aus denen dieser Syrah stammt, sind zwischen 20 und 25 Jahre alt und liegen hoch in den libanesischen Bergen von West-Bekaa (1.050 m über dem Meeresspiegel), was für duftende, aromatische Früchte sorgt. Die Trauben werden von Hand geerntet und traditionell in Betonfässern vinifiziert, nach 10 Tagen Gärung wird der Wein gemischt und dann 24 Monate lang in komplett neuen amerikanischen Eichenfässern gereift.
Weinbereitung von Domaine des Tourelles Syrah du Liban - Rotwein aus dem Bekaa-Tal
Weinbeschreibung Syrah Rotwein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles Red Weinbeschreibung - Libanesischer Wein online kaufen

Verkostung

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Duftende und blumige Aromen mit Schichten von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Bergkräutern mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer. Am Gaumen hat er einen wunderbaren Reichtum und Geschmack, mit seidiger Textur und so einem schwarzen Frucht- und Gewürzcharakter und einem würzigen langen Abgang, der voll und tiefgründig ist.
Ein großer Wein, der vor dem Servieren etwas mehr Zeit im Keller oder beim Dekantieren benötigt.

Food-Pairing

Dekantieren und Genießen zu gewürztem Fleisch, gereiftem Käse und vegetarischen Gerichten.
Libanesischer Rotwein und Käse - Syrah du Liban Tourelles

Steckbrief

Weinberg im Libanon - Bekaa Tal - Domaine des Tourelles Wein aus dem Libanon
Domaine des Tourelles Syrah du Liban  Rotwein

Weintyp:

Weingut: 

Jahrgang

Inhalt: 

Rebsorten:

Alkohol:

Geschmack:

Boden:

Trinktemperatur:

Anbaugebiet:

Ernte:

Ausbauart:

Verschluss:

Genießen bis:

Allergeninformationen:
Besonderheiten:

Herstelleranschrift:





Rotwein

Domaine des Tourelles

2014

0,75L

Syrah (100%)

15% vol.

Trocken

Kalkstein

16 -18 ° C

1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa

Handlese

Zementtank & Barrique

Korken

2029

Enthält Sulfite

Vegan

Domaine des Tourelles, Pierre L. Brun s.a.r.l.

Chtaura - Bekaa Valley, Lebanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Weingut

DOMAINE DES TOURELLES

Bekaa, Libanon

Bekaa Valley - Libanon Weinberge

Das Weingut:  Domaine des Tourelles, Bekaa, Libanon

Die Domaine des Tourelles wurde 1868 von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Libanons und der Levante und war auch der erste kommerzielle Weinkeller im „modernen“ Libanon, der Weine, Arak und andere Spirituosen herstellte. Das Weingut liegt in der Bekaa-Ebene und ist mit seinen Steinmauern und den Decken aus Holz in Anlehnung an die traditionelle libanesische Architektur erbaut. 


Seine Weinberge liegen rund 1050 Meter über dem Meeresspiegel und gehören damit zu den höchsten der nördlichen Hemisphäre. Das trockene Klima in der Region sowie ungefähr 240 Sonnentage pro Jahr sind der Entwicklung von Krankheiten wie beispielsweise Pilzbefall sehr abträglich, wodurch die Trauben biologisch und nahezu ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reifen können.


Das Weingut verfolgt heute einen rein ökologischen Ansatz. So werden zum Beispiel nur lokale Naturhefen zur Fermentierung verwendet.
Domaine des Tourelles setzt seinen Fokus darauf, die Einzigartigkeit des Terroirs dieser Region in den Vordergrund zu stellen: die trockenen eisen-, kies- und kalkhaltigen Böden sowie das Schmelzwasser der umliegenden Berge als eine unverzichtbare Wasserquelle.

Die Familie Brun besaß und leitete das Weingut bis zum Tod des letzten Nachkommen im Jahr 2003, aber glücklicherweise schlossen sich zwei einheimische Familien – die Familien Issa und Issa el-Khoury – zusammen, um das Anwesen zu kaufen und die schöne Tradition der Weinherstellung fortzusetzen. 


Heute wird dieses Bekaa-Tal Das Weingut von den drei Issa-Kindern geführt – den Zwillingen Faouzi und Johanne und ihre Schwester Christiane, zusammen mit Emile Issa-el Khoury, dem Sohn eines der Miteigentümer. 

Diese junge und dynamische Kombination hat eine Handvoll Praktiken in den Weinbergen und im Keller eingeführt, darunter die Verwendung einheimischer natürlicher Hefen, keine Schönung oder Filterung und nur sehr geringe Mengen an Schwefel. 


Diese Techniken zusammen mit Früchten aus 40 Hektar alten, biologisch angebauten und trocken bewirtschafteten Weinbergen und einem Weingut, das sich perfekt für die Weinherstellung eignet, machen Domaine des Tourelles zu einem der besten Boutique-Weingüter im Nahen Osten.

Domaine des Tourelles Bekaa Libanon

Der Winzer - Faouzi Issa


Geführt und geleitet von einem der wenigen libanesischen Winzer – dem jungen Faouzi E. Issa, der auch Miteigentümer des Anwesens ist. 


Die Weinherstellungsphilosophie der Domaine des Tourelles beruht auf einem sich selbst tragenden Prozess, der nur minimale Eingriffe aufweist und somit die Produktion von natürlich biologischen und veganen Weinen ermöglicht.

Faouzi Issa Winzer von Domaine des Tourelles

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1868

von dem Franzosen François-Eugène Brun gegründet

Weinberge

1050 Meter über dem Meeresspiegel im Bekaa-Tal

Natürliche und biologische

Weinherstellungstechnik

ca. 300k Flaschen
Jahresproduktion - Wein, Arak und Spirituosen

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