Hochar Père et Fils Red 2016


Preis:
translation missing: de.product.general.sale_price€22,50
€30,00 / l

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Beschreibung

TYP: Rotwein
KERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Musar - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 14 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 16 -18  ° C
ALLERGENINFORMATION Enthält Sulfite  

ANBAUGEBIET
1000 Metern über dem Meeresspiegel in der Bekaa Ebene.
REBSORTEN
Cinsault (50%), Grenache (35%) & Cabernet Sauvignon (15%).
WEINBEREITUNG
Die Trauben wurden zwischen 27 ° C und 29 ° C mit Mazeration in Zementfässern fermentiert, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in französischen Nevers-Eichenfässern.
Es wurde im Winter 2017/18 gemischt und im Sommer 2018 in Flaschen abgefüllt.

SPEISEEMPFEHLUNG
Idealerweise kann der Wein bis zu einer Stunde vor dem Servieren dekantiert werden. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Aufläufe, gebratenes Fleisch, Thunfischsteaks und mediterrane Gerichte.
AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN
89 Punkte, Cellar Tracker
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Hochar hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit roten Früchten, Pflaumen, Schlehen und Kirschen in Nase und Gaumen. Dieser ausgewogene und elegante Wein kombiniert lebendige Früchte auf einem mittleren Körper mit weichen Tanninen, guter Säure und reift gut im Keller. Er hält mehrere Jahre.

  

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