description
TYP: Rosé Wein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Kefraya - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 13,5 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 6 - 8 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET 1000 Meter über dem Meeresspiegel in der Bekaa |
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REBSORTEN Grenache Noir, Tempranillo, Syrah, Cinsault |
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WEINBEREITUNG 100% handverlesen. Der Wein wird durch „Ausbluten“ („saignée“) und direktes Pressen hergestellt. Direktes Pressen: auf einer direkten pneumatischen Presse unter kontrollierter Atmosphäre, die die Inertys-Technologie kombiniert. Ausbluten: Nach dem Entrappen und sanften Zerkleinern werden die Beeren in Tanks gegeben, wo der Saft sofort ausgeblutet wird, gefolgt von einer „Debourbage“ bei 8 Grad |
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SPEISEEMPFEHLUNG Les Bretèches Rosé kann als Aperitif genossen werden, zu Aufschnitt, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, libanesischen Mezze, leichtem Käse und Hühnchengerichten. |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Bretèches Rosé ist ein frischer und leichter Wein mit einer klaren und blassrosa Robe. Dieser charmante und angenehme Rosé, der besonders von Cinsaut geprägt ist, bietet eine Nase von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die am Gaumen sanft ineinander übergehen. |
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