Beschreibung
TYP: Rotwein
KERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Musar - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 14 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 16 -18 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET 1000 Metern über dem Meeresspiegel in der Bekaa Ebene. |
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REBSORTEN Cinsault (50%), Grenache (35%) & Cabernet Sauvignon (15%). |
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WEINBEREITUNG Die Trauben wurden zwischen 27 ° C und 29 ° C mit Mazeration in Zementfässern fermentiert, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in französischen Nevers-Eichenfässern. Es wurde im Winter 2017/18 gemischt und im Sommer 2018 in Flaschen abgefüllt. |
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SPEISEEMPFEHLUNG Idealerweise kann der Wein bis zu einer Stunde vor dem Servieren dekantiert werden. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Aufläufe, gebratenes Fleisch, Thunfischsteaks und mediterrane Gerichte. |
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AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN 89 Punkte, Cellar Tracker |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Der Hochar hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit roten Früchten, Pflaumen, Schlehen und Kirschen in Nase und Gaumen. Dieser ausgewogene und elegante Wein kombiniert lebendige Früchte auf einem mittleren Körper mit weichen Tanninen, guter Säure und reift gut im Keller. Er hält mehrere Jahre. |
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